Način pripreme
Pileći file se skuva. Kada se ohladi iseče se ili iskida na parčiće. Posoli se blago i naprska se isceđenim sokom od limuna.
Po želji možete da ga začinite i prstohvatom bibera.
U posudu se stavlja iskidana zelena salata (prethodno oprana i dobro oceđena).
Sasvim blago se gnječi sa prstohvatom soli i prebacuje se u tanjir za salatu. Sa strane ređamo pileće meso.
Pomešamo pesto od peršuna, susamov tahini i senf. Promešamo dobro i kašikom stavljamo odozgo preko salate.
Napravljen na ovaj način recept je pogodan dijetu sa niskim sadržajem ugljenih hidrata i visokim sadržajem masti.
