Način pripreme
Isecite pečurke na tračice, a luk na krupne parčiće ili krugove.
Sipajte u tiganj ulje i lagano ga izdinstajte, sipajte pred kraj soja sos i nanu.
Umutite dva jaja, začinite solju i biberom.
U odgovarajući tiganj sipajte jaja i nakon što su se stegla sipajte pečurke sa lukom.
Uvijte u rolat ili po vašem izboru, servirajte omlet topao.
Od preostalih sastojaka napravite ostale omlete.
