Način pripreme
Recept je pogodan kada nemate vremena, roštilj ili ne želite da se dimite.
Pečurke se dobro operu, tikvice se oljušte i seku na kocke.
Stavljamo ih u posudu i prelivamo soja sosom, solju i biberom. Napravimo ražnjiće. Ređamo na parti roštilj i okrećemo nekoliko puta, dok se ne zapeku i isuše.
Kada ih sklonimo sa roštilja, ponovo ih naprskamo sa malo soja sosa i nekoliko kapi maslinovog ulja.
Sjajno predjelo, servirano sa domaćim mlečnim sosom ili majonezom, ako niste na dijeti.
