Način pripreme
Za ribu
Filetirajte brancina, odvojite kožu i kosti. Ugrejte tiganj sa uljem, posolite ribu i pržite 1-2 minuta sa svake strane.
Za salatu
Ugrejte maslinovo ulje u posebnoj posudi. Isecite slaninu na kockice i stavite da se proprži. Iseckajte luk i beli luk sitno i dodajte u tiganj. Nakon što povrće omekša unutra sipajte konzervu pasulja.
Isecite sveži origano, mirođiju, peršun i dodajte u ostale sastojke. Nakon toga stavite pavlaku za kuvanje, spanać i začinite bugarskim lukom i solju. Kuvajte dok se smesa ne zgusne. Završite senfom.
