Način pripreme
Oljuštite krompir i izrendajte. Izrendajte i luk, a peršun i isecite sitno.
U posudu stavite mleveno meso.
Iscedite rukama krompir i stavite u mleveno meso.
Dodajte luk, peršun, jaje, senf, biber, majoranu i so ako je potrebno.
Zamesite sve sastojke dobro i ovlikujte rukama frikadele.
Uvaljajte ih lepo u prezle i pržite u ugrejanom ulju sa svih strana.
Izvadite ih i stavite na ubrus da se ocedi višak masti.
Servirajte ih tople sa salatom u zavisnosti od sezone.
