Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Makarone u rerni»Makarone sa sosom od sira

Makarone sa sosom od sira

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367512k118
Makarone sa sosom od sira
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 6
30/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
7
"Lagano i užasno ukusno - dva razloga da napravite ovaj klasičan recept već danas"

Potrebni sastojci

  • maslac - 50 g
  • brašno - 4 kašike
  • beli luk - 2 čena
  • lovorov list - 2 - 3 komada
  • sveže mleko - 600 ml
  • makarone - 600 g
  • čedar - 100 g
  • parmezan - 100 g
  • muskatni oraščić - 1 kašičica
  • hlebne mrvice - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite makarone da se kuvaju dok ne budu polugotove u posoljenoj vodi.

Narendajte sireve. Istopite maslac u dubokoj posudi na ringli.

Zapržite unutra usitnjene i presovane čenove belog luka. Dodajte i listove lovora.

Kada beli luk otpusti svoje arome, smanjite ringlu, dodajte u etapama brašno uz neprestano mešanje, da se ne bi stvorile grudvice. Treba da dobijete gustu pastu.

Počnite postepeno da sipate sveže mleko i mešajte. Narendajte oraščić i dodajte u smesu.

Pojačajte ringlu da provribešamel sos, i nakon toga dodajte narendane sireve i mešajte dok se ne istope.

Prebacite skuvane makarone u posudu za pečenje. Prelijte sosom od sireva i mešajte dobro da prođe svuda.

Pospite makarone sa sirom obilno hlebnim mrvicama i pecite 20 minuta na 200 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: