Način pripreme
Pomešajte šećer i vodu u posudi na ringli.
Isecite bundevu na parčiće i poređajte bundevu u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje. Pospite cimetom i đumbirom u prahu. Dodajte po grudvu maslaca preko svakog parčeta i pecite bundevu na 200 stepeni 30 mintua.
Kada se šećer u tiganju karamelizuje i dobije boju, dodajte maslac i mešajte energično.
Kada se maslac istopi i sos se zgusne, sklonite posudu sa ringle i u tankom mlazu uz neprestano mešanje sipajte pavlaku.
Iseckajte orahe na krupno. Prelijte pečenu bundevu karamel sosom i pospite orasima.
