Način pripreme
Oljuštite i očistite jabuke. Isecite ih na parčiće i stavite u duboku posudu na umerenu vatru. Dodajte smeđi šećer. Sipajte sok od jabuke. Začinite cimetom i kardamonom.
Iscedite sok od pola limuna i kuvajte jabuke dok ne omekšaju i dok se tečnost ne redukuje u gust karamel sos. Dodajte sveže narendanu koru limuna. Promešajte i prebacite karamelizovane jabuke u posudu za pečenje.
U blenderu pripremite smesu za hrskavu koricu, mešajući brašno i ovsene pahuljice. Dodajte maslac i blendirajte, dok ne dobijete maslac mrvice.
Rasporedite mrvice preko jabuka u posudu za pečenje i pecite desert na 180 stepeni 20 minuta. Servirajte krambl topao, a po želji garnirajte sa maskarpone sirom, pavlakom ili sladoledom od vanile.
