Način pripreme
Skuvajte i isecite cveklu na kockice. Dodajte šalot luk, isečen na tanke kriške.
Za dresing salate prvo iseckajte čen belog luka, pospite prstohvatom soli i izgnječite oštricom noža. Stavite pastu od belog luka u duboku posudu. Sitno isecite pola veze peršuna i dodajte. Iseckajte i dodajte kapar i filee inćuna.
Začinite dresingom sa dižonskim senfom, sirćetom i maslinovim uljem. Posolite i promešajte.
Sitno isecite luk i dodajte u kockice crvene cvekle.
Prelijte dresingom i promešajte salatu.
