Način pripreme
Isecite svinjski vrat na šnicle. Napravite poprečne proreze po mesu, da bi ostalo krto.
Oljuštite i isecite pečurke na kriške.
Ugrejte kockicu maslaca u tiganju zajedno sa 1 supenom kašikom ulja. Stavite čen belog luka u masnoću. Začinite šniclu solju i biberom i propžite u tiganju.
Izvadite šnicle, malo pre nego što budu skroz gotove i disntajte komorač isečen na kriške u istom tiganju.
Dodajte kumin, iseckan čen belog luka, prstohvat šećera , so i biber.
Dodajte pečurke u komorač.
Vratite šnicle u tiganj i dodajte pavlaku.
Ostavite sve da se krčka nekoliko minuta i servirajte.
