Brokoli sa pavlakom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
1k
1k
Brokoli sa pavlakom
23/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Skuvaj40 min.
Ukupno50 min.
Porcije3
"Prava klasika u žanru - brokoli sa pavlakom za sve kojima se jede nešto ukusno"

Potrebni sastojci

  • brokoli - 1 kg
  • pavlaka - 1 čaša, kisela
  • sir - 200 g, topljeni ili poo izboru
  • kačkavalj - 150 g
  • beli luk - 4 čena
  • so
  • biber
  • beli biber
  • paradajz - 2 - 3 mala
  • maslac - 30 g
  • ulje - 40 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Iskidajte brokoli na ružice i blanširajte ih u kipućoj posoljenoj vodi 10 minuta. Odmah potopite u hladnu vodu i ocedi.

Zagrejte maslac i ulje u velikom tiganju i dinstajte brokoli zajedno sa belim lukom iseckanim na krupno.

Nakon što se zaprži dodajte umućenu kiselu pavlaku i sve začine.

Mešajte 5 minuta i prebacite sve u podmazanu posudu za pečenje, stavljajući u sredinu ceo ili prepolovljen paradaju i oko njega poređajte brokoli.

To se radi da bi jelo izgledalo ukusnije, ali ako ne želite možete da dodate paradajz.

Pospite izmrvljen ili narendan sir i kačkavalj i zapecite dok ne dobije ukusnu koricu.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: