Vazdušasti mafini sa jabukama i čokoladom

Mariola PantelicMariola PantelicPočetnik
29/05/2019
"Od kako smo probali ove vazdušaste mafine sa jabukama i čokoladom, uopšte ne mislimo na druge "
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije12
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano336
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom sedmice7
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 200 g
  • maslac - 130 g, polu istopljen
  • rum - 30 ml
  • šećer - 150 g, beli, kristal
  • smeđi šećer - za posipanje
  • jabuka - 1 komad, velika, slatko - kisela sorta
  • čokolada - 100 g, mlečna ili crna
  • jaja - 3 komada
  • prašak za pecivo - 15 g
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

1. Umutite u vazdušast krem jaja sa belim kristal šećerom. Dodajte maslac, prstohvat soli i nastavite mućenje dok smesa ne postane glatka i kremasta.

2. Prosejte brašno sa praškom za pecivo u porcije, muteći pažljivo špatulom ili drrvenom kašikom dok se ne dobije glatka vazdušasta konzistencija.

3. Oljuštite i isecite na male kocke jabuku. Čokoladu nalomite na parčiće. Za raskoš koristim onu sa koštunjavim voćem.

4. Na dno silikonskih kalupa za mafine ili onih sa papirom stavite parčiće jabuke. Stavljajte po malo od napravljene smese i odozgo parčence ili dva čokolade. Stavljajte po malo napravljene smese za mafine, ne punite do vrha da imaju mesto da narastu.

5. Za završetak stavljajte po još jedno parčence jabuke i posipajte svaki mafin braon šećerom, koji će nam osigurati ukusnu, hrskavu koricu.

6. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta ili dok čačkalica ne bude suva.

Nek vam je slatke!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar