Nedeljni uštipci

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj67603
29/05/2019
"Za ukusne uštipke ne postoji tačno određen dan, to su legende da su nedeljom ukusnije "
Priprema30 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno55 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano367
  • Pregledi tokom meseca104
  • Pregledi tokom sedmice11
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U posudi umutite kiselo mleko i sodu dok ne naraste. Dodajte jaje, šećer i so i promešajte dobro.

Dodajte brašno u porcijama dok ne dobijte meko i elastično testo. Ako je neophodno dodajte još malo brašna, ali ne preterujte s mešenjem jer ćete dobiti žilave uštipke.

Razvijte testo u koru debljine pola prsta i isecite uštipke kalupom ili nožem. Dobro izlupajte uštipke pre prženja od brašna.

Pržite u dubokoj posudi na srednoj temperaturi. Uštipci narastu veoma brzo i često se sami okreću. Pržite sa obe strane dok ne postanu zlatasti i izvadite da se ocede na kuhinjskom ubrusu.

Servirajte sa sirom, medom, slatkom, šećerom u prahu.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar