Način pripreme
Odmrznite ribu i isecite je na lente. Začinite belim biberom, solju i sa pola soka od limuna. Ostavite da odstoji 15 minuta.
U maslinovom ulju zapržite lente, prelijte ih sa vinom i drugom polovinom soka od limuna. Pospite orasima, možete da dodate i malo bibera. Nakon toga izdinstajte tako dobijenu smesu.
Skuvajte šolju braon pirinča sa dve šolje vode, zajedno sa glavicom luka koju ostavljate celu.
Pri serviranju, sipajte sos od ribe preko pirinča, da bude još ukusniji.
