Način pripreme
Luk, dve vrste paprika, pečurke i kačkvalj se usitne.
Dodaju se u meso zajedno sa sitno isečenim peršunom, mrvljenim čubrom, orasima, vinom i solju po ukusu.
Sve se dobro zamesi.
Dobijena smesa se deli na četiri ili pet delova, od kojih se oblikuju ćuftice i ispeku se na roštilju.
Ćuftice sa orasima i vinom su gotove.
