Način pripreme
Isecite luk na debele kriške, a krompir na krupne parčiće. Poređajte luk na dno namazane đuvečare. Posolite i preko luka sipajte na krupno isečenu kolenicu.
Ponovo posolite i prebacite krompir i šargarepe. Dodajte oljuštene čenove belog luka i začine.
Prelijte belim vinom, bujonom i uljem. Zatvorite poklopac i kuvajte dok ne bude gotovo.
