Način pripreme
U šerpu staviti maslinovo ulje da se ugreje. Dok se ulje ugreje iseckati luk i staviti na ulje. Dok se luk dinsta iseckati mladi luk, pa dodati. Spremiti sremuš i lišće rotkvice i iseckati, pa dodati u šerpu.
Šampinjone obrisati i iseckati na listiće pa doati ostalom povrću. Sve posoliti i ostaviti desetak minuta da se dinsta. Pred kraj pobiberiti.
Kus kus staviti u činiju i na kus kus staviti maslac. Vodu staviti da provri pa preliti kus kus. Ostavite da nabubri 10 minuta. Pa preko kus kusa staviti prodinstane šampinjone.
