Kazanluške krofnice sa magičnim testom

09/06/2019
"Ubeđeni smo da se kazanluške krofnice sa magičnim testom ne prave tako što se tačno prati recept, nego uz pomoć moćne čarolije "
Priprema60 min.
Kuvanje10 min.
Ukupno70 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano172
  • Pregledi tokom meseca41
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 100 ml, mlako
  • jaja - 2 komada
  • maslac - 100 g, mekan
  • med - 1 supena kašika
  • kvasac - 1 puna kašičica, suv
  • brašno - 2.5 - 3 šolje prosejano (od 240 ml)
  • so - prstohvat
  • šećer - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte sve sastojke bez brašna i kvasca. Promešajte ih i postepeno dodajte u njih prosejano brašno sa kvascem. Cilj je da dobijete meko testo.

Testo pokrijte mokrom krpom i ostavite na toplom da nadođe oko 1 sat, nakon toga razvucite na koru debljine oko 1 cm. Uz pomoć češe ili kalupa isecite testo i oblikujte krofnice.

Krofnice pržite dok ne dobiju zlatnu boju. Možete ih kombinovati sa džemom po izboru, tečnom čokoladom ili sirom, pošto testo nije mnogo slatko.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar