Način pripreme
Za ovo testo za krofnice u mini pekari zagrevam 100 ml mleka i stavljam kvasac u njega sa 2 kašičice šećera.
Stavljam jaja, preostalo mleko i so u pekač za hleb.
Kada je kvasac sa mlekom već narastao dodajem ga u posudu sa drugim sastojcima i dodajem skroz odozgo brašno.
Uključujem na program testo i prekidam ga na 30-40 minuta.
Vadim testo za krofnice, posipam brašnom, razvijam i pržim krofnice sa svežim mlekom u maloj posudi sa uljem na jakoj vatri.
