Način pripreme
Krompir i šargarepa se oljušte od kore. Iseku se na parčiće, prelivamo vodom da ih prekrije i stavljamo na umerenu ringlu sa kašičicom soli. Kuvamo dok ne bude gotovo.
Pred kraj kuvanja se stavljaju na 2-3 minuta i iskidane ružice od brokolija. Povrće se dobro ocedi i opere se hladnom vodom.
Začinjavamo solju po ukusu, uljem i sirćetom. Dodamo sitno isečen peršun i promešamo. Serviramo odmah.
