Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Ruska salata»Keto ruska salata

Keto ruska salata

Rositsa MarinovaRositsa Marinova
Pomoćnik kuvara
5517458
Keto ruska salata
Fotografije: Diana Kostova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
4
"Znamo da obožavate rusku salatu, zato je prirpemamo u jednoj malo zdravijoj varijanti, izvolite"

Potrebni sastojci

  • kiseli krastavčići - 300 g, hrskavi
  • karfiol - 200 g
  • grašak - 300 g
  • šunka - 150 g
  • pečurne - 150 g, marinirane
  • maslac ghi - 30 g
  • himalajska so
  • biber
  • za majonez
  • jaja - 2 komada
  • maslinovo ulje - 250 ml
  • limuntus - 1/2 kašičice
  • himalajska so - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Za pripremu ove ruske salate prvo očistimo karfiol, izrendamo krupnije i prorpžimo sa malacem u tiganju dok tečnost ne ispari.

Ostavljamo sa strane dok se ohladi, začinimo biberom i solju.

Pripremamo majonez, u visoku i usku posudu (može i tegla) razbijemo jaja, dodajemo limuntus, maslinovo ulje i malo soli.

Pasiramo odozgo na gode oko minut-dva.

Na kraju pomešamo majonez sa karfiolom, sitno iseckanim krastavčićima, šunkkom, mariniranim pečurkama i graškom - naša keto ruska salata je gotova!

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: