Način pripreme
Očistimo ribu i operemo je, nakon toga je sečemo na kotlete i ostavljamo je oko 1 sat u vodi da se dobro natopi, da nema krv.
Sipamo ulje u tiganj dok se dobro ne zagreje, a za to vreme posolimo ribu, koju smo izvadili iz vode i ostavili je da se dobro ocedi.
Uvaljamo u kukuruzno brašno i pržimo dok ne postane zlatasta.
