Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pržena Riba»Prženi karađoz sa kukuruznim brašnom (Alosa immaculata)

Prženi karađoz sa kukuruznim brašnom (Alosa immaculata)

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
451125958142
Prženi karađoz sa kukuruznim brašnom (Alosa immaculata)
Fotografije: Sevda Andreeva
1 / 3
10/08/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Za sve one koji ne žele da se leto završi i žele da su na moru - prženi karađoz sa kukuruznim brašnom"

Potrebni sastojci

  • karađoz - 500 g (ili druga sitna riba)
  • kukuruzno brašno - 3 kašike
  • so - po ukusu
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Karađoz (na turskom - crno oko) je riba koja živi i hrani se u Crnom moru, a razmnožava se u Dunavu, pa je možete naći samo u zemljama oko Crnog mora. Nazivaju ga još i dunavska skuša.

Očistite, operite i posolite ribu.

U tanjir sipajte kukuruzno brašno i so, pa dobro promešajte.

Uvaljajte ribu u brašno.

Zagrejte ulje u tiganju i pržite ribu do zlatne boje.

Poslužite odmah. Prijatno uz prženi karađoz sa kukuruznim brašnom!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: