Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Čorba od Bundeve»Krem čorba od bundeve sa muskatnim oraščićem

Krem čorba od bundeve sa muskatnim oraščićem

Marina NordMarina Nord
Kuvar
46511327134
Krem čorba od bundeve sa muskatnim oraščićem1 / 2
17/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
8
"Ovakvu čorbu svako treba da proba - ona je pravi balzam za stomak"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 700 g
  • krompir - 500 g
  • bujon - 700 ml, od povrća
  • sveže mleko - 600 ml
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • pavlaka - 150 ml
  • maslac - 50 g
  • sok od limuna - 1 kašičica
  • biber - 1/2 kašičice
  • so - 1 kašičica
  • muskatni oraščić - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Luk se iseče na sitno i zaprži se u maslacu. Dodaju se na sitne kocke isečena bundeva, krompir, beli luk, bujon, biber i so.

Kuva se dok povrće ne omekša. Čorba se ostavlja da se ohladi i pasira se. Dodaju se sok od limuna i mleko.

Čorba se zagreva, ali ne treba da provri. Servira se sa pavlakom i posipa se muskatnim oraščićem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: