Način pripreme
Isečemo tikvice na krugove, ispržimo ih. U posudi pomešamo krem sir i kiselo mleko, dodajemo presovan beli luk i so po ukusu.
Ispržena tikvice poređamo na foliju u 3-4 reda, tako da se prekolope. Stavljamo nadev i uvijamo u rolnu.
Pravimo još jednu na isti način, ukrašavamo pomoću šprica i nastavka gustim kremom, a odozgo dekorišemo sa malo kiselog mleka.
Sečemo peršun i posipamo između dve rolnice.
