bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Slani Rolat»Slani rolat sa ajvarom

Slani rolat sa ajvarom

VecaVeca
Inovator
5462922k3087
Slani rolat sa ajvarom
Fotografije: Veca
1 / 4
15/01/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Mi bismo rado preskočili glavno jelo i ostali na ovom predjelu..."

Potrebni sastojci

  • Za koru
  • jaja - 6 komada
  • jogurt - 180 g
  • brašno - 6 kašika
  • ulje - 2 kašike
  • so - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • ajvar - 2 kašike
  • Za nadev
  • krem sir - 300 g
  • šunka - 200 g
  • kiseli krastavčići - 6 komada
  • kisela pavlaka - 180 g
* merne jedinice

Način pripreme

Za rolat: Mikserom umutiti belanca u čvrst šam.Zatim, dodati žumanca i lagano umutiti mikserom.

Uliti jogurt, ulje, umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, so, ajvar i sve lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.

Smesu usuti u pleh obložen pek-papirom, ravnomerno rasporediti i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Gotovu koru izvaditi iz rerne, lagano urolati u pek-papir na kome se pekla.Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi.

Za nadev: U dublju posudu staviti krem sir, dodati kiselu pavlaku, seckanu šunku, seckane kisele krastavčiće i izmešati viljuškom.

Odviti ohlađenu koru, premazati he pripremljenim nadevom i urolati. Ostaviti u frižider da se stegne.

Slani rolat sa ajvarom seći na kolutove željene debljine, servirati i poslužiti.

Savet: U nadev možete dodati i još nešto suhomesnato:kulen, čajnu salamu... Svakako dobijate veoma ukusan rolat.

Probajte, prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: