Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Krompir Salata»Kuvani krompir sa sosom

Kuvani krompir sa sosom

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221304k93
Kuvani krompir sa sosom
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 4
21/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
2
"I najobičniji kuvani krompir se može pretvoriti u ukusnu gozbu kada je serviran sa ovim sosom"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • paradajz - 1 šolja, iz konzerve
  • luk - 2 komada
  • ulje - 1 šolja za kafu
  • brašno - 20 g
  • šargarepa - 1 komad
  • kiseli krastavčići - 1 - 2 komada
  • aleva paprika - 5 g
  • šećer - 1 kašičica
  • peršun - svež, za sos i serviranje jela
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštimo krompir, operemo i isečemo po dužini na kriške. Kuvamo u posoljenoj vodi.

Luk i šargarepu oljuštimo, isečemo sitno i dinstamo u masti i malo vode. Začinimo alevom paprikom, posipamo brašnom.

Dodajemo isečeni paradajz iz konzerve i dinstamo 5 minuta. Sipamo malo vode u kojoj smo kuvali krompir, posolimo po ukusu, dodajemo 1 kašičicu šećera i kuvamo 5-10 minuta ili dok ne dobijemo željenu gustinu sosa.

Dodajemo sitno iseckane krastavčiće i svež peršun. Kuvani krompir poređamo na tanjir i ukrašavamo paradajz sosom. Serviramo dodatno posuto iseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: