Način pripreme
Očisitimo kiseljak od drški i operemo ga. Sečemo ga na krupno i posipamo solju i biberom.
Mutimo jaja, ali ne mnogo jako, da omlet ostane vazdušast i dodajemo kiseljak.
Stavljamo malo ulja u tiganj i ispržimo omlete.
Serviramo sa odgovarajućom sezonskom salatom.
