Način pripreme
Maslac se zamrzbe i 180 grama se narenda na rende. Pomeša se sa brašnom i pola šolje šećera. Dodaje se so i zamesi se testo, koje prvo izgleda kao mrvice od testa. Ostavlja se 30 minuta u frižideru.
Kruške se seku na ne mnogo velike parčiće. U tiganj se stavlja preostali maslac i šećer i pravi se karamel. Dodaju se parčići krušaka i dinsta se dok ne omekšaju. U posudu za pečenje se stavljaju kruške i posipaju testom narendanim na krupno. Peče se 30 minuta na 180 stepeni.
