Način pripreme
1. Operite i dobro ocedite zelenu salatu. Isecite je na tanke ivice.
2. Iseckajte mladi luk zajedno sa zelenim perima. Isecite paradajz na krupnije kockice, a krastavac na polumesec.
3. Začinite komade paradajza sa malo maslinovog ulja i poređajte u centar velikog tanjira za salatu. Posebno pomešajte zelenu salatu, luk i krastavce i začinite sokom od limuna, preostalo maslinovo ulje i so po ukusu. Poređajte u krug oko paradajza.
4. Izvadite skušu iz konzerve i ocedite od marinade. Poređajte filee ribe, malo izlomljene na paradajzu u centar salate. Možete posuti dodatno sa još maslinovog ulja i soka od limuna.
5. Ukrasite riblju salatu crnim maslinama i servirajte.
Prijatno!
