Turski kolačići sa grizom Šekerpare

03/07/2019
"Da li se samo nama čini da su ovi turski kolačići izvađeni iz bajki o Šeherzadi "
Priprema30 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno50 min.
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano208
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • maslac - 200 g
  • griz - 1 šolja, 150 g
  • šećer - 1 šolja
  • jaja - 2 komada (odvojite jedno žumance za premazivanje)
  • vanila - 1 kesica
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • brašno - oko 3.5 šolje (250 ml)
  • za sirup
  • šećer - 3 šolje
  • voda - 3 šolje
  • sok od limuna - nekoliko kapljica
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo kuvamo sirup oko 14-15 minuta i ostavljamo da se ohladi.

Nakon toga pripremamo testo: u jednu posudu stavljamo maslac, šećer, griz, 1 celo jaje i 1 belance.

Promešamo i dodajemo ostale sastojke, dodajemo brašno pažljivo. testo treba da bude meko. Pravimo loptice, malo veće od oraha.

Stavljamo u pleh na razmaku jedan od drugog. Namažemo žumancem i pritiskamo po sredini parčetom oraha ili lešnika.

Pečemo u pretohdno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.

Nakon što izvadimo kolačiće Šekerpare iz rerne, sačekamo oko 2 minuta.

Sipamo Šekerpare u prohlađen sirup i zatvaramo drugim plehom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar