Način pripreme
Očistite pečurke, operite, ogulite i isecite šargarepe, ogulite i isecite luk na kolutove.
Stavite sve u posudu i prelijte coco aminosom (to je bezglutenska alternativa soja sosa, pravi se cvetova kokosove palme, takođe nema šećer. Može se naći u bio prodavnicama, ali ako nemate možete ga zameniti običnim soja sosem), sokom od limete, maslinovim uljem, balzamovim sirćetom i soli.
Dobro promešajte, tako da se sve ravnomerno prekrije marinadom.
Stavite povrće na zagrejani roštilj i pecite dok ne bude gotovo.
Servirajte ukusno pečeno povrće sa humusom i hlebom, bude super!
Marinada od tog povrća na roštilju sa kokosovom marinadom može da se koristi za svo povrće.
