Način pripreme
U odgovarajućoj posudi umitite jaje sa šećerom. Nakon toga dodajte kiselo mleko i kakao. Svi sastojci se dobro umute.
Maslac se istopi i dodaje se u tankom mlazu u testo uz neprestano mešanje.
Brašno se proseje zajedno sa šraškom za pecivo i dodaje se u testo uz neprestano mešanje dok se ne dobije h omogena i glatka smesa.
Tako dobijeno testo se raspoređuje u specijalnu metalnu posudu za mafine u koju se stavljaju paprine korpice.
Preko svake napunjene korpice se posipaju listići badema. Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta.
