Način pripreme
Sipajte sodu u kisleo mleko, promešajte i ostavite da nadođe. Isecite maslac na kockice i izrendajte sir i kačkavalj.
Pomešajte brašno sa maslacem, rendanim sirom i kačakvaljem i kiselim mlekom sa sodom. Zamesite testo koje se ne lepi (ako je potrebno dodajte još malo brašna).
Ostavite testo da odstoji oko 30 minuta. Podelite testo na lopte i razvucte. Isecite na trouglove.
Uvijte kiflice, uvijte od šire strane ka tanjoj. Poređajte slane kiflice u pleh, obložen papriom za pečenje na razmaku jedna od druge.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni oko 20-25 minuta na 170 stepeni ili dok ne porumene.
