Način pripreme
Isecite tikvice po dužini, a paradajz i krompir na kolutove. Peršun i beli luk usitnite.
U duboku namazanu posudu za pečenje počnite da ređate povrće, stavljajući tikvice skroz odozdo. Pospite peršunom i belim lukom, uljem, poređajte krugove krompira, paradajza i sir.
Između slojeva posipajte peršunom, belim lukom i uljem. Začinte solju. Završite tikvicama. Ispecite na 200 stepeni oko 40 minuta.
Nakon toga prelijte smesom od kiselog mleka, jaja, brašna i soli. Vratite u rernu i pecite oko 10-15 minuta.
