Način pripreme
Oljuštimo i operemo cvveklu i šargarepe.
Narendamo ih na krupno rende i promešamo ih u posudi, začinjavamo maslinovim uljem, sokom od limuna i solju.
Ostavljamo na hladnom 1-2 sata.
Pogodno za garnirung pečenih mesa i samostalnu konzumaciju.