Način pripreme
Skuvajte jaja do tvrdog žumanca. Ohladite ih u hladnoj voi i oljuštite.
Izdinstajte očišćene i oprane pečurke u maslacu. Dodajte isečen luk i izdinstajte. Ohladite smesu i dodajte majonez i sok od limuna.
Isecite jaja na polovine. Odvojte žumanca i dodajte ih u smesu od pečuraka. Začinite solju i biberom.
Pasirajte i napunite jaja. Pospite biberom i garnirajte sa perima mladog luka.
