Način pripreme
Rastvorite kvasac u kiselom mleku zajedno sa šećerom.
Stavite brašno na radnu površinu i napravite udubljenje. Stavite sve sastojke i zamesite meko testo.
Savite u posudu, uvijte streč foliju i ostavite da naraste na toplom. Treba da utrostruči obim.
Gotovo testo izvadite i stavite na nabrašnjenu površinu. Razvijte okrugao list debljine jednog prsta.
Pomoću okrugle čaše isecite krugove. Ne vucite ih, da ne postanu tanki!
Ostavite ih takvi kakvi su.
Zagrejte u tiganju masnoću i ispržite mekike sa obe strane dok ne budeu gotove.
Gotovevazdušaste mekike debeljuce pospite šećerom uprahu.
Komentari