Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Vazdušaste mekike sa svežim mlekom

Vazdušaste mekike sa svežim mlekom

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k418
Vazdušaste mekike sa svežim mlekom
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 5
21/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
12
"Kada vidite osmeh na licu kod svih ukućana, shvatićete da je vredelo da ustanete rano, i pripremite ove mekike"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 200 ml
  • suvi kvasac - 1 pakovanje
  • jaja - 2 komada
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 3 supene kašike
  • brašno
  • ulje za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac u toplom mleku i dodajte 1-2 ssupene kašike šećera. Smesu ostavite da nadođe. Prosejte brašno /oko 600 g, ako je potrebno dodajte još/ i napravite udubljenje.

Sipajte smesu i razbijte jaja. Dodajte so i ulje. Promešajte i postepeno počnite sa mešenjem. Zamesite meko testo.

Prekrijte folijom i ostavite na toplom da se udvostruči. Ugrejte ulje. Iscepkajte 12-13 loptica i oblikujte mekike.

Pržite u ulju sa obe dok ne porumene. Servirajte sa jogurtom i omiljenim džemom ili sirom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: