Način pripreme
Započnite jutro u dobrom raspoloženju sa ovim babinim mekikama.
Kvasac se istopi u toploj vodi sa šećerom + 5 supenih kašika brašna.
Brašno sa solju se dodaje u aktivirani kvasac, dodaje se polovina od 50 ml ulja, mesi se lepljivo testo, ostalim uljem se podmazuju ruke i oblikuje se odozgo i sa strane da se dobro naulji.
Pokriva se folijom i ostavlja se da nadođe. Posle se u posudicu sipa ulje, ruke se dobro podmazuju i uzima se loptica testa, širi se (veoma je lepljivo) i stavlja se u vruće ulje.
Vazdušaste mekike se prže sa obe strane dok ne postanu zlatkaste.
Po želji, vazdušaste mekike za dobru jutro možete posuti šećerom u prahu.
