Način pripreme
Razbijemo jaja u dubokoj posudi i dodajemo šećer u njih, nakon toga mutimo mikserom dok se lepo ne umute jaja i šećer - bar 5 minuta.
Nakon toga dodajemo kiselu pavlaku i ponovo mutimo dok se lepo ne umuti. Nakon toga prosevamo brašno i pomešamo sa praškom za pecivo, nakon toga dodajemo brašno u smesu i lepo promešamo žicom, a ne mikserom.
Namažemo uljem kalup u kojem ćemo peću i posipamo brašnom. Sipamo smesu.
Operemo i oljuštimo breksve, nakon toga ih sečemo na polumesec. Nakon toga poređamo odozgo na kolač, pritiskamo lagano prstom. Pečemo u ugrejanoj rerni dok ne bude gotovo. Na kraju kad se kolač sa breskvama ohladi, posipamo ga šećerom u prahu.
Neka vam je slatko!
Komentari