Sočan čokoladni kolač kao torta

15/08/2019
"Savršen čokoladni kolač koji će vam doneti nežne trenutke zadovoljstva "
Priprema20 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno65 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano211
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Komentarisano1 times
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • za kore
  • brašno - 450 g
  • šećer - 650 g
  • kakao - 155 g
  • soda - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • so - 1 kašičica
  • jaja - 4 koamda
  • kiselo mleko - 350 ml
  • mlaka voda - 350 ml
  • ulje - 155 ml
  • esencija vanile - 1 kašičica
  • za krem
  • maslac - 350 g
  • čokolada - 300 g
  • kondenzovano mleko - 400 g
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo pripremamo kore. Brašno pomešamo sa šećerom, dodajemo kakao, sodu i prašak za pecivo. Stavljamo so i promešamo dobro.

U posebno pomešamo jaja. Uz neprestano mešanje dodajemo kiselo mleko, mlaku vodu, ulje i esenciju vanile.

Suvu i tečnu smesu postepeno mešamo, dobijenu smesu sipamo u prethodno namazan kalup za tortu i pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta ili dok ne bude gotovo.

Dok se kolač peče, pripremamo glazuru.

U čokoladu, rastopljenu na pari dodajemo maslac i kondenzovano mleko. Mutimo dok ne dobijemo gust čokoladni krem.

Krem nanesemo odozgo i sa strane na gotov čokoladni kolač, nakon što se ohladi i stavljamo u frižider na nekoliko sati da se stegne.

Ukrašavmao sočan čokoladni kolač kao tortu mrvljenim orašastim plodovima po izboru.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari (1)

Pošalji
Veca
Veca
17.08.2019 19:02
Odličan,obožavam čokoladne poslastice
0
0