Način pripreme
Operite i isecite tikvice na širokre trake, debljine oko 2-3 mm. Ili na krugove iste debljine. Osušite ih ubrusom ili krpom.
Umutite jaja u posudi. U njih dodajte kiselo mleko izmrvljene/izrendane sireve, so i biber po ukusu i zelene začine. Dobro promešajte.
Uzmite malo pleh i namažite ga. Poređajte dva reda tikvica po dnu i fino ih namažite. Pokrijte delom smese. Ređajte dok ne potrošite sastojke, poslednji sloj treba da budu tikvice. Pospite rendanim kačkavaljem.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 190 stepeni dok kačkavalj ne postane zlaran. Minimum 25 minuta. U zavisnosti od vrste i kvaliteta kačkavalja biće potrebno između 25-40 minuta.
Napomena: Sireve možete zameniti sa sirevima po ukusu, kačkavalj je uvek za kraj.
