Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Keks Torta»Keks torta sa domaćim kremom i eurokremom

Keks torta sa domaćim kremom i eurokremom

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k316
Keks torta sa domaćim kremom i eurokremom
Fotografije: Maria Simova
1 / 3
29/08/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
16
"Strasni obožavaoci torta da odmah vade list i hemijsku da zapišu"

Potrebni sastojci

  • keks - 450 g, za tortu
  • za krem
  • sveže mleko - 600 ml
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 200 g
  • vanilin šećer - 1 komad
  • skrob - 3 supene kašike, pune
  • maslac - 150 g
  • eurokrem - 380 g
  • kakao - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Počnite sa kremom, u posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte skrob i 100 ml svežeg hladnog mleka i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.

U šerpu stavite preostalo mleko da provri, nakon što se ugreje uz neprestano mešanje dodajte smesu od jaja, kuvajte dok se ne zgusne.

Sipajte gotov krem u staklenu posudu, uvijte dobro krem streč folijom i ostavite sa strane na nekoliko sati da se potpuno ohladi.

U posudu dodajte mekani maslac, isečen na komade i mutite mikserom dok ne dobijete glatku smesu. U njega dodajte hladan krem u delovima uz neprestano mešanje dok ne dobijete nežan i gladak krem.

Namažite kalup sa 2-3 kašike krema, to radite da se zalepi prvi sloj keksa. Ređajte keks, red krema, a preko rasporedite kašikom deo eurokrema dok ne potrošite keks, na kraju završite kremom.

Ostavite keks tortu na 3-4 sata da upije krem.

Ako vam ostane keksa sameljite nekoliko u blenderu i pospite tortu njima sa strane, a odozgo pospote kakaom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Veca
Veca
Odlična torta.
29.08.2019 23:36