Način pripreme
Za knedle: Žumance odvojiti od belanceta. Belance umutiti viljuškom u čvrst šam, dodati žumance i izmešati. Posoliti, dodati ulje i sjediniti viljuškom. Dodavati kašiku po kašiku griza, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta.
Supu skuvati po svom receptu.
Kašičicu umočiti u vrijuću supu, vaditi knedle i spuštati u supu. Kuvati oko 15 minuta (po potrebi i kraće, ukoliko knedle budu skuvane).
Savet: Voditi računa o tome da knedle ne budu isuviše tvrde, ali i da se ne raspadaju.
Služiti toplo. Prijatno!
