Način pripreme
Pileće meso se samelje zajedno sa lukom i oljuštenim i očišćenim jabukama. Dodajte u mleku natopljen i oceđen hleb, rum, biber i dva belanca.
Za čvršću smesu možete da dodate malo prezli. Pomešajte sve veoma dobro i ostavite smesu da odstoji na hladnom mestu.
Oblikujte u šnicle koje se pohuju u prezlama i umućenim jajima, nakon čega se prže u zagrejanom ulju. Gotove šnicle se serviraju sa malo maslaca.
Komentari