Način pripreme
Ovaj dinstano-prženi krompir je tipičan za rusku kuhinju, gde ih zovu žareni i prave ih u tiganju od livenog grožđa, ali mi možemo pripremati u teflonskom.
Oljuštimo krompir i isečemo na štapiće. U teflonski tiganj stavljmo maslac i ulje da provri, plus krompir, plus so. Odozgo poklopac. S vremena na vreme mešamo, dok ne dobiju zlatnu koricu.
