Način pripreme
Mleveno meso se oblikuje kao hlepčić, nakon što se pomeša sa začinima po ukusu i oceđenim hlebom, natopljenim u vodi ili mleku.
Nakon toga preko hlapčića od mesa u blago udubljenje u sredinu stavljate kačkavalj, isečenu salamu ili čajnu.
Pečete u podmazanoj posudi za pečenje u umereno zagrejanoj rerni dok ne bude gotovo. Po želji razbijate po jedno jaje odozgo.
Servirate sa ukrasom od svežeg peršuna.
