Način pripreme
Pšenica se skuva u vodi 20 minuta. Ocedi se i ostavlja se tokom jedne noći. Leblebije i pasulj se natope takođe jednu noć, nakon čega se skuvaju odvojeno i ocede se.
Pšenica se stavlja da provri u vodi, koja treba da pokriva zrna. Izgnječi se viljuškom, ne cedi se. Dodaje joj se oljuštena i narendana jabuka.
U šerpu se stavlja pasulj, leblebije i sušeno voće. Posipa se šećerom. Dodaje se žito sa jabukom i sve se stavlja da provri 30 minuta na slaboj vatri.
Rasporedi se u čaše i ostavlja se da se ohladi tokom noći. Garnira se sa mrvljenim orašastim voćem i zrnima nara i servira se.
