Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Božićni kolač sa suvim voćem i orašastim plodovima

Božićni kolač sa suvim voćem i orašastim plodovima

Božićni kolač sa suvim voćem i orašastim plodovima
Fotografije: Lilia Tsacheva/Lipodve
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
14
"Srce nam ne daje da rasečemo božićni kolač, ali želja da ga probamo pobeđuje"

Potrebni sastojci

  • brašno od spelte - 300 g
  • kokosov šećer - 120 g
  • voda - 300 ml ili mleko
  • masnoća - 60 ml (ulje, maslinovo ulje ili drugo)
  • soda bikarbona - 1 kašičica, izvršita + 1 kašika sirćeta ili soka od limuna
  • kardamon - 1 kašičica ili drugi začini po želji
  • sušena aronija - 25 g
  • suvo grožđe - 20 g
  • sušene kajsije - 30 g
  • sušene šljive - 30 g
  • sušene borovnice - 15 g, crvene
  • orašasti plodovi - 50 g, miks po izboru
* merne jedinice

Način pripreme

U veliku duboku posudu stavite sve sastojke osim suvog voća i orašastim plodovima, ne zaboravite da sipate sirće/sok od limuna preko sode, da je aktivirate.

Pomešajte sve žičanom mutilicom dok se ne dobije glatka smesa.

Dodajte suvo voće i orašaste plodove i promešajte.

Sipajte smesu u kalup za kolač, koji ste namazali i posuli brašnom ili ste pokrili papirom za pečenje,

Pecite posni kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 45 minuta, proverite čačakalicom pre nego što izvadite iz rerne.

Izvadite iz kalupa i ostavite na rešetku da se ohladi božićni kolač sa suvim voćem i orašastim plodovima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: